Berufsbezeichnung: Bistromitarbeitenden (m/w) 80%

Arbeitsbeschreibung:
gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen mit den drei Standorten Basel, Bern (auch mit Fokus Westschweiz) und Zürich.  

Für unseren Kunden, ein innovativer Gesundheitsbetrieb in Basel Stadt, suchen wir per Januar 2019 oder nach Vereinbarung einen flexiblen und versierten

Bistromitarbeitenden (m/w) 80%

Die Arbeitszeiten liegen zwischen 5.30 und 19.30 Uhr mit regelmässigen Früh-, Spät- sowie Wochenenddiensten. Das Unternehmen hat an sieben Tagen die Woche geöffnet. Sie werden regelmässig innerhalb des Unternehmens in den verschiedenen Outlets rotieren und arbeiten in der Regel fünf Tage die Woche. Sie haben die Option auf eine Festanstellung.

Ihre Aufgaben
- Vorbereitungsarbeiten wie Bestellungen, Warenkontrolle, Auffüllen von Buffetanlagen, Zubereitung von einfachen kalten und warmen Gerichten und verräumen der Waren
- Beraten und Verkaufen: Auf Sonderwünsche der Gäste eingehen, Fragen fachkundig beantworten, Gäste speditiv und aufmerksam bedienen sowie Kassenbedienung
- Zubereiten und präsentieren: Gäste freundlich und mit einem Lächeln bedienen. Bestellungen entgegen nehmen und ausführen. Speisen dekorativ und appetitlich zum Verkauf präsentieren
- Umsetzung von verkaufsfördernden Massnahmen und Qualitätssicherung
- Warenpräsentation und Warenlagerung sowie Reinigungs- und Officearbeiten
- Mitwirkung bei Anlässen und Kongressen
- Sicherstellen des fristgerechten und qualitativ einwandfreien Betriebsablaufes nach den bestehenden Standards
- Einhaltung des HACCP Konzeptes und der geltenden Hygienerichtlinien

Ihr Profil
- Sie verfügen über gute Berufserfahrung in der System- oder Gemeinschaftsgastronomie
- Sie beherrschen die Deutsche Sprache in Wort und Schrift, idealerweise Fremdsprachenkenntnisse F/E in einfacher Konversation und Gastronomiefachausdrücke
- Sie verfügen über eine hohe Sozialkompetenz
- Sie sind konfliktfähig, teamfähig und können eigenverantwortlich handeln und möchten täglich dazulernen
- Sie verfügen über ein gepflegtes Erscheinungsbild (Gelnägel sind aus hygienischen Gründen nicht erlaubt) und gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
- Sie sind belastbar in Stresssituationen und können mit der Ansammlung von vielen Menschen gut umgehen und behalten den Überblick

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Frau Lara Hofmann, Consultant search-group.ch Basel, lara.hofmann (at) search-group.ch

Wir freuen uns auf Sie!

Wie Sie sich bewerben:
lara.hofmann (at) search-group.ch

Angestelltenname: search-group.ch ag