Berufsbezeichnung: Chef de Partie Sushi / Asian Kitchen (m/w)

Arbeitsbeschreibung:
Das Park Gstaad, 1910 eröffnet, liegt im Herzen von Gstaad umgeben von malerischen Berg- und Waldlandschaften. Mit einem Ethos der auf Diskretion beruht, Ursprünglichkeit, unkompliziertem Luxus und Eleganz, perfekt kombiniert mit moderner Technologie und klassischen Werten, ist das Hotel ein strahlendes Beispiel traditioneller Schweizer Gastfreundschaft mit einem zeitgenössischen Flair. Das Hotel besteht aus 84 Zimmern und 10 Suiten verteilt über 5 Stockwerke, mit einer von der Landschaft inspirierten Inneneinrichtung. Vier Restaurants, zwei Bars, einen 1000 m2 Wellness Bereich, einen hochmodernen Indoor Golf Club und PGA Tour Simulator, und sechs Eventräumlichkeiten lassen die Wünsche der Kunden mit unerreichter Kreativität und Gastfreundschaft in die Tat umsetzen.

Für die Wintersaison 2018/19 (Mitte Dezember bis Mitte März) suchen wir Sie als:

Sushi Assitant / Chef de partie Sushi/Asian kitchen

Stellenbeschreibung:

Mitarbeit mit unserem Sushi Master
Zubereitung des Mise-en-Place
Einhaltung der HACCP
Anforderungen:

abgeschlossene Berufslehre als Koch, vorzugsweise in der gehobenen asiatischen Küche
Neugier und Freude am Lernen
Ordentlich und Teamplayer
Schweizerische Aufenthaltserlaubnis B oder C, oder EU Bürger
Must have B or C permit or EU citizen

Üben Sie Ihren Beruf mit Leidenschaft aus? Sind Sie motiviert und flexibel? Suchen Sie eine interessante Herausforderung im schönen Saanenland?

Unser Executive Chef  freut sich auf Ihre vollständige Bewerbung (CV, Motivationsschreiben, Diplom und Arbeitszeugnisse) und steht Ihnen für weitere Auskünfte gerne zur Verfügung.

Wie Sie sich bewerben:
hr (at) parkgstaad.ch, +41337489800

Angestelltenname: Grand Hotel Park AG