Job Demichef de Partie unspecified Hilton Zurich Airport Elba I Swiss GmbH - Jobangebote
Arbeitsbeschreibung:
Demichef de Partie 100%
Aufgaben:
• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs, für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice und Caterings
• Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
• Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter, sowie Beachtung arbeitsrechtlicher Vorschriften
Anforderungen:
• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in vergleichbarer Position, gerne in der internationalen Kettenhotellerie
• selbstständige, zuverlässige sowie saubere Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Wie Sie sich bewerben:
hr (at) hiltonzurich.com
Angestelltenname: Hilton Zurich Airport Elba I Swiss GmbH
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