Job EXECUTIVE-CHEF KAISEKI & SUSHI unspecified STA Gastro AG - Jobangebote
Arbeitsbeschreibung:
Gebiet:
Stadt Zürich
Beschreibung:
Exklusives Japan Restaurant, Zentrum von Zürich, nähe Paradeplatz – Neueröffnung per 1.2.2019
Anforderungen:
Abgeschlossene Ausbildung als «Japanese Chef» und fundierte d.h. vorzugsweise 10 Jahre Erfahrung in der Führungsposition als «Executive Chef» in der gehobenen japanischen Kaiseki und Sushi Küche. Weitere Mindestanforderung ist eine (min.) 1 Stern Guide Michelin Auszeichnung während der letzten 10 Jahre der aktuellen Berufskarriere. Eine « Fugu» Kochlizenz und ein «Gas-welding» Zertifikat sind für die Tätigkeit als Executive Chef erforderlich. Auslandserfahrung von mindestens 4 Jahren in gehobenen Restaurants in Japan erforderlich sowie Erfahrungen in Hotels im gehobenen oder Luxus-Segment in Europa wünschenswert. Hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein wie auch team-orientiert und speditiv.
Angebot:
Der Verantwortung entsprechende Entlohnung und aktuelle Anstellungsbedingungen. Breites und vielfältiges Aufgabengebiet. Auf Wunsch Unterkunft vorhanden.
Anschrift:
Bei Interesse senden Sie Ihren Lebenslauf, Foto, Diplome und Zeugnisse an: admin (at) stazug.ch
Wie Sie sich bewerben:
admin (at) stazug.ch, +41763793838
Angestelltenname: STA Gastro AG
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