Job junger Küchenchef 100% (Commis de Cuisine, Koch, Chefkoch) unspecified Landgasthof Sternen - Jobangebote
junger Küchenchef 100% (Commis de Cuisine, Koch, Chefkoch)
Arbeitsbeschreibung:
Jung Koch / Koch / Chef Koch Ihre Aufgabe Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette zu schreiben, Kalkulieren kochen und anrichten. Einen Posten selbständig führen. Lager bewirtschaften. Die hohen Qualitätsstandards einhalten HACCP-Hygienekonzept umsetzen und Personalführung. Ihr Profil Mehrjährige Berufserfahrung als «Leidenschaftlicher und kreativer» Koch mit abgeschlossene EFZ Kochlehre Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, qualitäts- und trendbewusst engagiert vorzugsweise der Mediterranische und Gutbürgerliche Schweizer-Küche (Deutsche & Österreichische von Vorteil) Haben das Handling mit Dry Aged Fleisch umzugehen / Lagern / Grillen / Anrichten. Ihnen liegt eine sehr gute Qualität am Herzen, Sie überzeugen mit Ihren kulinarischen Leckerbissen und lieben die Vielseitigkeit der Gastronomie. Sie sind Teamfähig Ausdauernd und belastbar Effiziente und flexible Persönlichkeit Saubere Arbeitsweise Wir bieten einen spannenden Arbeitsplatz Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten. Sprachkenntnisse Deutsch Mündlich: sehr Gute Kenntnisse, Schriftlich: sehr Gute Kenntnisse
Wie Sie sich bewerben: davide (at) landgasthofsternen.ch
Angestelltenname: Landgasthof Sternen
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