Berufsbezeichnung:
Koch, Chef de Pâtisserie 100 (w/m) für unser Restaurant Lake Side

Arbeitsbeschreibung:
Ihre Tätigkeiten:
•    Selbstständiges und zuverlässiges Führen der Pâtisserie und
        Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la
        carte- sowie Bankettbereich
•    Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation
        von sämtlichen Desserts und Süssspeisen vom Tagesdessert bis
        hin zum Buffet
•    Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in
        Absprache mit unserem Küchenchef
•    Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften
        gemäss HACCP

Ihr Profil:
•    Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder
        Konditor/Konditorin
•    Vertiefte Berufserfahrung in der Position als Chef Pâtissier
        (w/m)
•    Erfahrung im Zubereiten der Speisen sowohl im à la carte- wie
        auch im Bankettbereich
•    Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
•    Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes
        Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein
•    Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem sowie Kreativität
•    Leidenschaft für die Kunst des Konditoren-Handwerks und
        ambitioniert gemeinsam mit dem Küchenteam Neues zu
        gestalten

Unser Angebot:

Sie erhalten bei uns die Möglichkeit, in einem spannenden Betrieb mitzuwirken und unsere Gäste zu verwöhnen. Neben einem tollen Arbeitsplatz direkt am Zürichsee bieten wir ein dynamisches Umfeld mit vielen spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben.

Wie Sie sich bewerben:
jobs (at) kramergastronomie.ch

Angestelltenname: Kramer Gastronomie