Job Koch / Köchin unspecified Hotel Bellevue au Lac - Jobangebote

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Berufsbezeichnung: Koch / Köchin

Arbeitsbeschreibung:
Das 3 Sterne Superior Hotel Restaurant Bellevue au Lac liegt direkt am Ufer des Thunersees im Herzen von Hilterfingen bei Thun. Es umfasst 34 komplett renovierte Hotelzimmer, mehrere Bankett- und Seminarräumen sowie eine Hotelbar und ein öffentliches à la Carte Restaurant mit grosser Seeterrasse, welches bis zu 100 Gästen Platz bietet.

Die Küche verwöhnt unsere Gäste aus aller Welt mit typischen Schweizer Klassikern sowie internationalen Gerichten. Passend zur Jahreszeit wird die Karte mit saisonalen Köstlichkeiten ergänzt. Bei uns wird viel Wert auf Frische, Regionalität und qualitativ hochstehende Produkte gelegt. Der Grossteil der Lebensmittel erhalten wir aus nächster Umgebung.

Wir sind auf der Suche nach Unterstützung für unser innovatives Küchen-Team:

KOCH (M/W) 100 %
ab sofort oder nach Vereinbarung, unbefristet

AUFGABEN
•    Produktion von kalten und warmen Gerichten auf allen Posten
•    Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
•    Mithilfe bei der Planung neuer Speisekarten
•    Ausarbeiten neuer Kreationen und Spezialmenüs
•    Mitarbeit an Events und Caterings

ANFORDERUNGEN
•    Abgeschlossene Berufslehre
        oder Erfahrung in ähnlicher Anstellung
•    Flexibilität und Teamgeist
•    Selbstständige Arbeitsweise
•    Hohe Einsatzbereitschaft

WIR BIETEN
•    Angenehmes Betriebsklima
•    Arbeiten in einem jungen, innovativen Team
•    Vielfältige Aufgaben gemäss Ihrer Interessen und Stärken
•    Anbringen und Umsetzen eigener Ideen
•    Angemessene Entlöhnung

INTERESSIERT?
Vollständige Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
Niklaus Schneider, Vizedirektor – Leiter der Gastronomie
n.schneider (at) bellevue-au-lac.ch

Hotel Restaurant Bellevue au Lac
Staatsstrasse 1, CH-3652 Hilterfingen
Telefon +41 33 244 51 51
www.bellevue-au-lac.ch

Wie Sie sich bewerben:
Hotel Restaurant Bellevue au Lac, Staatsstrasse, 1, 3652, Hilterfingen, n.schneider (at) bellevue-au-lac.ch

Angestelltenname: Hotel Bellevue au Lac

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