Berufsbezeichnung: Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Arbeitsbeschreibung:
Stellenangebotsbeschreibung:
Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 42 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude. la vita è bella Koch (m/w/d) per 15. März 2019 oder nach Vereinbarung Gerberstube, Schaffhausen Unsere Gerberstube gilt in Schaffhausen als Institution! Das Zunftlokal verfügt über 90 Innen- sowie 52 Aussenplätze und ist von Montag bis Samstag geöffnet. Das Ristorante ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Tafelkultur. Die umfangreiche Weinkarte mit Italien-Fokus lässt keine Wünsche offen. Nun erhält die Gerberstube eine sanfte Konzeptanpassung - mit einem ungezwungenen Bistro-Bereich im Parterre und edler Italianità im Obergeschoss. Der kulinarische Fokus liegt künftig verstärkt auf den täglich frisch zubereiteten Pasta-Spezialitäten, komplettiert mit den bewährten Traditionsgerichten. Ihre Aufgabe Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten Einen Posten selbständig führen Lager bewirtschaften Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Die hohen Qualitätsstandards einhalten HACCP-Hygienekonzept umsetzen Ihr Profil Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse Teamfähig Ausdauernd und belastbar Effiziente und flexible Persönlichkeit Saubere Arbeitsweise Wir bieten Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen. Bindella Unternehmungen Ruth Blindenbacher Teamleitung Mitarbeitende (HR) +41 44 276 64 43 Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch


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Gewünschte Bewerbungsarten: über InternetInternetadresse: https://www.finest-jobs.com/Stellenanzeige/Koch-D-328862?cp=BAStellenangebot-Details in der Jobbörse der BA aufrufen: 12811-307980-S

Angestelltenname: Bindella