Job Koch (w/m) Basel-Stadt Genossenschaft ZFV-Unternehmungen - Jobangebote

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Berufsbezeichnung: Koch (w/m)

Arbeitsbeschreibung:
Der ZFV ist ein traditionsreiches Schweizer Unternehmen mit den Tätigkeitsschwerpunkten Hotellerie, Gastronomie und Bäckerei-Konditorei. Wir sind breit diversifiziert und führen sowohl Stadt- und Ferienhotels als auch Gourmet-, Trend- und Ausflugsrestaurants. Firmen, Schulen und weitere Institutionen schätzen uns ebenso als kompetenten Cateringpartner mit Innovationspotenzial wie Stadien, Messen, Flughäfen und Eventveranstalter. Auch mit unseren hausgemachten Back- und Konditoreispezialitäten können wir unsere Kundinnen und Kunden begeistern. Als Gastgeber mit Herzblut dreht sich bei uns alles um das Wohl unserer Gäste. Wir kreieren massgeschneiderte Genusswelten und geben jedem unserer Betriebe sein eigenes Gesicht. Gemeinsam mit unseren gut 2’600 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sorgen wir so – vom Genfer- bis an den Bodensee – tagtäglich für ganz persönliche Genussmomente à la ZFV. Die ZFV-Unternehmungen haben am 1. Januar 2012 die Betriebsführung des SRF Restaurants Novarastrasse in Basel übernommen. Das Selbstbedienungskonzept im Restaurant bietet 80 Sitzplätze und 60 Sitzplätze auf der Sonnenterrasse. Das Angebot setzt sich aus drei täglich wechselnden Tagesmenüs, einem Salatbuffet und einer attraktiven Pausen- und Snackverpflegung zusammen. Regelmässig stattfindende Spezialitätenwochen sorgen für die nötige Abwechslung. Ihre Aufgabe: In dieser abwechslungsreichen Funktion sind Sie für die selbständige Produktion der kalten und warmen Speisen für das Selbstbedienungsrestaurant zuständig und schöpfen die Menüs über Mittag an der Front. Des Weiteren erledigen Sie das gesamte Mise en place im Küchenbereich und bedienen zwischendurch die Gäste am Buffet. Bei Abwesenheit der Betriebsleitung nehmen Sie die Bestellungen vor und erstellen zudem den Tagesabschluss. Im Weiteren sind Sie für die Einhaltung sowie Umsetzung der vorgegebenen Qualitätsstandards als auch der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien verantwortlich und erledigen diverse Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten. Sie arbeiten jeweils von Montag bis Freitag von 06.00 bis 14.15 Uhr und sind für Spezialanlässe flexibel einsatzbereit. Ihr Profil: Wir suchen eine selbständige, zuverlässige sowie loyale Persönlichkeit, die über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch verfügt und bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln konnte. Sie bringen zudem gute Deutschkenntnisse mit und sind versiert im Umgang mit den gängigen PC-Programmen. Ihre kreative, initiative und dienstleistungsorientierte Art wenden Sie im Alltag gerne an und sind an neuen Aufgaben interessiert. Sie entwickeln gerne neue Ideen, bleiben auch in nicht alltäglichen Situationen ruhig sowie besonnen und arbeiten sauber als auch speditiv. Sie haben hohe Qualitätsansprüche, welche Sie in Ihrer täglichen Arbeit umsetzen und zeigen dabei eine hohe Leistungsbereitschaft. Mit den verschiedenen Bezugspersonen kommunizieren Sie jederzeit angemessen sowie offen und zeichnen sich als Teamplayer aus. Die Bedürfnisse des Gegenübers nehmen Sie wahr und erfüllen diese im Rahmen des Möglichen. Wir bieten: Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.

Angestelltenname: Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Arbeitgeber-Adresse: Genossenschaft ZFV-Unternehmungen 8047 Zürich

Form von Kontakt: Anina Willi

Stellenkurzbeschreibung: Köche

Land: Schweiz

Region: Basel-Stadt

Vertragslaufzeit: Unbefristet

Vertragstyp: Teilzeit

Erforderliche Ausbildung: Berufsausbildung

Erfahrung: Zwischen 2 und 5 Jahren

Quelle des Stellenangebots:
SECO,Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Schweiz (Confoederatio Helvetica)

Fahrerlaubnis: Nein

Wie Sie sich bewerben: Weitere Angaben (siehe Beschreibung)

Gehalt Währung: CHF

Gehaltsperiode: monatlich

Gehalt Besteuerung: brutto

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