Job Küchenchef 100% unspecified Rest. la Strada Finelli Gastro AG - Jobangebote
Arbeitsbeschreibung:
Wir suchen für unser italienisches Spezialitäten- Restaurant einen kompetenten, verantwortungsvollen
Küchenchef
Ihre Aufgabe:
Planung von Business-Lunch Menüs, saisonalem Karte und Chef Empfehlungen, verwöhnt unsere Gäste mit einem breitem Sortiment, frischen, mediterraner und ausgewogenen Angebot.
Entwicklung von Traditioneller, Kreativer und saisonaler italienische Angebote.
Verwalten der Tages Mise in Place mit den kleinem Team.
Organisation des Küchen-Reinigungsplan.
Einsatzung der Mitarbeitenden sowie Lernenden.
Ausführen verschiedener administrativer Aufgaben (Inventar, Bestellwesen, Lieferschein-Kontrolle, …).
Anforderungsprofil:
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in kleinem oder mittelgross Betrieb
Sie sind motiviert, freundlich und dienstleistungsorientiert
Sie haben Erfahrung im à la carte sowie Bankettbereich
Sehr gute Italienisch- und Deutschkenntnisse
Flexibel, belastbar, kreativ, hohe Einsatzbereitschaft
Wie Sie sich bewerben:
felipe (at) ristorantelastrada.ch, +41768059525
Angestelltenname: Rest. la Strada Finelli Gastro AG
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