Berufsbezeichnung: Küchenchef w/m 100% Koch w/m 60%

Arbeitsbeschreibung:
Koch und Küchenchef m/w für die asiatische Fusion Küche Küchenchef w/m 100% Koch w/m 60% Für unser asiatisches Restaurant suchen wir einen erfahrenen Küchenchef und einen erfahrenen Koch, der unsere Spezialitätenköche tatkräftig unterstützt. Das Restaurant ist Mo-Sa geöffnet. Unser Restaurant ist gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Wir sind ein asiatisches Restaurant - ein Restaurant wie Sie es kaum irgendwo in der Schweiz oder in Europa finden, ohne rote Laternen und Drachen an den Wänden. Wir haben auch kein Sweet & Sour Gerichte, noch Frühlingsrollen. Wir bitten eine kreative Fusion Küche an. Bewerbungen bitte schriftlich per Post oder per E-Mail an: info (at) gojibasel.com Stellenprofil : • Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach Rezeptur des Hauses • Umsetzung des à la Carte Geschäftes Mittags & Abends • Mis en place • Die Durchführung bzw. Sichersterstellung einer quantitaiv, qualitativ • einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion • Realisation von Speisekarten, Angeboten und Aktionen • Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften nach HACCP • Diverse Reinigungsarbeiten Anforderungsprofil: • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit Kenntnissen in der orient- oder asiatischen Küche muss vorhanden sein • Berufserfahrung von mind. 2 Jahren in gleicher Position • Kreativ • Schnell • Teamfähig • Interessiert und einsatzfreudig • Gepflegtes Äusseres und angenehme Umgangsformen • Physische und psychische Belastbarkeit • Pünktlich & Zuverlässigkeit • Flexible • Vertrauenswürdig, ehrlich und loyal • Saubere, genaue und zügige Arbeitsweise Der Küchenchef ist zusätzlich für die Kostenkontrolle, Mitarbeiterführung wie auch die Bestellungen zuständig. Die vertragliche schriftliche Vereinbarung wird zu Beginn auf Stundenbasis geregelt.

Angestelltenname: Restaurant Goji

Arbeitgeber-Adresse: Restaurant Goji Untere Rheingasse 11 4058 Basel

Form von Kontakt: Sandra Bochnak

Arbeitgeber Telefonnummer: +41 76 816 19 72

Stellenkurzbeschreibung: Köche

Land: Schweiz

Region: Basel-Stadt

Vertragslaufzeit: Unbefristet

Vertragstyp: Teilzeit

Erforderliche Ausbildung: Keine Angabe

Erfahrung: Zwischen 2 und 5 Jahren

Quelle des Stellenangebots:
SECO,Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Schweiz (Confoederatio Helvetica)

Fahrerlaubnis: Nein

Wie Sie sich bewerben: Bewerbung + Lebenslauf an den Arbeitgeber

Gehalt Währung: CHF

Gehaltsperiode: Gehalt Periode nicht spezifiziert

Gehalt Besteuerung: brutto