Job Stv. Chef der Service unspecified Hotel Rigi Kaltbad - Jobangebote

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Berufsbezeichnung: Stv. Chef der Service

Arbeitsbeschreibung:
- Selbstständige Leitung und Organisation der Serviceabläufe sowie aktive Mitarbeit in unseren F&B-Outlets Sunset, Panorama und Rigi Stübli. - Führung, Förderung und Ausbildung unseres Serviceteams von 10 Mitarbeitern sowie stetige Steigerung der Servicequalität und der Qualitätsstandards. - Repräsentation unseres Unternehmens als Gastgeber mit zuvorkommendem Kunden- und Gäste-kontakt. - Unterstützung in der F&B- Administration in den Bereichen Bestellungen, Wareneingangskontrolle sowie Rechnungs-kontrolle, Dienstplangestaltung und Ferienplanung, interne Schulungen und Ausbildungen der Lernenden, Erstellung der Getränke und Weinkarte sowie Mitarbeit bei der Erstellung der Speisekarten und Menus, Beschwerdemanagement. - Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften nach EKAS. - Duty Dienste

Wie Sie sich bewerben: aron.bodde (at) hotelrigikaltbad.ch

Angestelltenname: Hotel Rigi Kaltbad

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