Job Chef de Partie (Tournant) (w / m) unspecified Hotel Victoria Lauberhorn - Jobangebote
Arbeitsbeschreibung:
Chef de Partie (Tournant) (w / m)
Ihre Aufgabe
In dieser vielseitigen Position sind Sie zusammen mit unserem 12-Köpfigen Küchen-Team für die Zubereitung der frischen und saisonalen Speisen für unser à la carte Restaurant Pasta&More und das Halbpensions Restaurant Lobhörner zuständig. Dabei arbeiten Sie selbständig auf allen Posten der Küche, übernehmen die Postenverantwortung und helfen bei der Zubereitung sämtlicher Speisen für Spezialanlässe wie Bankette und Caterings. Des Weiteren sind Sie für die Umsetzung und Einhaltung der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlinien verantwortlich.
Ihr Profil
Zur Ergänzung unseres jungen und dynamischen Teams suchen wir eine kreative, pflichtbewusste und motivierte Fachperson, die über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und über Erfahrung in der à la carte Küche verfügt. Sie sind bestrebt die Qualität der Produkte stetig zu verbessern, setzten die vorgegebenen Qualitätsstandards konsequent um und bringen neue Ideen pro aktiv ein. Im Alltag zeigen Sie eine hohe Leistungsbereitschaft und behalten auch unter Arbeits- und Zeitdruck den Überblick. Zudem haben Sie Freude, sich an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele zu beteiligen und die Weiterentwicklung des Teams zu fördern. Mit den verschiedenen Bezugspersonen kommunizieren Sie jederzeit freundlich, gehen auf die Wünsche unserer Gäste ein und begeistern diese mit unserem vielseitigen Angebot.
Möchten Sie mehr über unser Haus und unsere Hotelgruppe erfahren?
Dann besuchen Sie uns auf unserer Homepage: www.hotel-victoria-lauberhorn.ch.
Erste Fragen beantworten wir gerne auch telefonisch.
Interessiert? Möchten Sie an einem der schönsten Orte der Schweiz leben und arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Anschreiben, Zeugnissen, Lebenslauf und Foto).
Wie Sie sich bewerben:
roger.wyrsch (at) hotel-victoria-lauberhorn.ch
Angestelltenname: Hotel Victoria Lauberhorn
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