Berufsbezeichnung: Chef de Service (w / m) - Sorell Hotel Merian

Arbeitsbeschreibung:
Die Sorell Hotels sind eine Hotelgruppe in Schweizer Eigenbesitz mit 18 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich. Das Sorell Hotel Merian in Basel ist nicht nur ein modernes Businesshotel, sondern auch das einzige 4-Stern-Hotel direkt am Rhein. Hier erleben Sie ungezwungene Basler Gastlichkeit und geniessen Kulinarik auf einem hohen Niveau. Die Bankettsäle und Seminarräume in allen erdenklichen Grössen lassen keine Wünsche offen. Highlight ist der prunkvolle Meriansaal. Chef de Service (w / m) per sofort oder nach Vereinbarung In dieser Funktion sind Sie für folgende Aufgaben zuständig: ##das selbständige Führen der Brasserie «Cafe Spitz» mit Frühstück, Mittag- und Abendessen ##die persönliche Betreuung der Gäste insbesondere am Abend und an den Wochenenden ##die Verantwortung der Bankette und Tagungen sowie die Sicherstellung deren reibungslosen Ablaufs ##das Führen des Serviceteams ##die Schulung der «Sorell Standards» Ihre Arbeitszeiten sind Montag bis Sonntag an 5 Tagen in verschiedenen Schichten. Sie sind Gastgeber mit Herz und Seele, haben eine Ausbildung im Service abgeschlossen sowie bereits erste Erfahrungen in einer Kaderfunktion in ähnlichen Betrieben sammeln können. Die Gäste stellen Sie jederzeit in den Mittelpunkt Ihres Tuns und beziehen die Mitarbeitenden in Entscheidungsprozesse mit ein. Sie können eine Serviceteam aufbauen, zu Höchstleistungen motivieren, fördern es, bieten die notwendige Unterstützung und behalten auch unter Zeitdruck die Übersicht. Zudem sind Sie leistungsbereit, flexibel und denken über die Grenzen Ihres eigenen Bereichs hinaus. Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Wie Sie sich bewerben: creich (at) zfv.ch

Angestelltenname: ZFV Unternehmungen