Berufsbezeichnung: Koch (w / m) 100%

Arbeitsbeschreibung:
Das Restaurant Pionier im AXA Superblock in Winterthur besteht aus einem öffentlichen Selbstbedienungsrestaurant mit 334 Innen- und 114 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria mit 266 Sitzplätzen. Täglich werden hier 950 Gäste verköstigt. Zudem werden vier Kindertagesstätte in der Region beliefert, diverse Caterings durchgeführt und die Gastronomieräumlichkeiten für Spezialanlässe zur Verfügung gestellt. Es wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Ihr täglichen Aufgaben: die Zubereitung von kalten und warmen Speisen die Ausgabe von den Speisen am Counter die Zubereitung der Gerichte an der Front-Cooking-Station die Produktion der Angebote für die Sonderanlässe, Caterings, Events und Apéros die Mithilfe bei der Lebensmittelbestellung, Warenannahme und Inventur die Unterstützung bei der Angebotsplanung, Aktionen sowie Aktivitäten die Mitarbeit bei Sonderanlässen und Caterings die Erledigung von diversen Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten die Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien Sie arbeiten von Montag bis Freitag von 06.00 bis 15.00 Uhr und sind auch bei Sonderanlässen am Abend oder Wochenende flexibel einsatzbereit. (Speziell im November-Januar und Mai-Juli) Wir suchen eine zuverlässige, aufgestellte und pflichtbewusste Persönlichkeit mit einer abgeschlossenen Ausbildung zum Koch EFZ, die bereits einige Jahre Berufserfahrung, von Vorteil in einer à la carte Küche, sammeln konnte. Sie entwickeln gerne neue kreative Ideen und verfolgen diese mit Freude. Nebst Ihrer Leidenschaft für Lebensmittel und Ihrem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie sich durch Ihre hohe Einsatzbereitschaft sowie Eigeninitiative aus. Im Weiteren verfügen Sie über eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung sowie Teamfähigkeit.

Wie Sie sich bewerben: mfenner (at) zfv.ch

Angestelltenname: ZFV-Unternehmungen